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匠心聚，百業(yè)興

心心在一藝，其藝必工

心心在一職，其職必舉

海陵《工匠紀實(shí)》專(zhuān)欄

為您記錄海陵工匠傳承室

“偏毫厘不敢安”的追求卓越

“越艱險越向前”的敢于擔當

“領(lǐng)異標新二月花”的開(kāi)拓創(chuàng )新

“莫向光陰惰寸功”的終身成長(cháng)

山山而川，征途漫漫

在每段海陵工匠紀實(shí)中

都有一段奮斗的旅程

1.沉浸式參觀(guān)

6月25日，2024年新一屆南京海陵工匠傳承室帶頭人及成員來(lái)到常州合和圓緣工廠(chǎng)，開(kāi)展一場(chǎng)企業(yè)文化交流之旅，現場(chǎng)參觀(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)車(chē)間，聆聽(tīng)文化建設歷程，交流文化落地經(jīng)驗。

活動(dòng)伊始，大家穿戴好一次性帽子和鞋套進(jìn)入了車(chē)間，一股淡淡的甜香撲鼻而來(lái)，那是糕點(diǎn)烘焙后散發(fā)出的誘人香氣。大家沿著(zhù)整潔的生產(chǎn)線(xiàn)參觀(guān)，看到工人們身著(zhù)統一的工作服，手法熟練地進(jìn)行著(zhù)各道工序。通過(guò)生產(chǎn)負責人的講解，大家了解了合和圓緣工廠(chǎng)的材料使用、制作工藝、冷鏈運輸等各流程的工作規范和要求，也見(jiàn)微知著(zhù)地感受到了合和圓緣細節體現的匠人追求和專(zhuān)業(yè)素養。

其中令人印象最深刻的是工廠(chǎng)對食材品質(zhì)的把控。合和圓緣從原材料入庫到成品出貨，全程堅持不添加香精、人工色素和防腐劑，并且堅持最大限度地自主掌控供應鏈?！皡⒂^(guān)了解了合和圓緣的產(chǎn)品生產(chǎn)流程以及公司文化，我很是觸動(dòng)，他們盡管不是制藥企業(yè)，但對于產(chǎn)品質(zhì)量的堅持和把控同樣是精益求精。在設備方面，他們堅持對設備更新?lián)Q代；在物料方面，他們堅持不添加任何改良劑，精心選購原料，當天生產(chǎn)的食品當天送到店內，力求為顧客帶來(lái)最新鮮的食品?！眰鞒惺页蓡T說(shuō)道。

2.座談會(huì )交流

緊接著(zhù)車(chē)間參觀(guān)，我們開(kāi)始了座談會(huì )的交流環(huán)節。合和圓緣的工作人員熱情地和現場(chǎng)介紹了合和圓緣企業(yè)文化的經(jīng)歷歷程——修身、齊家、治企。

修身

在修身方面，合和圓緣介紹了讀書(shū)會(huì )、管樂(lè )團和掃除道三個(gè)項目。海陵傳承室的成員們感觸頗深。“不得不說(shuō)，一個(gè)食品企業(yè)能夠組建一個(gè)管樂(lè )團確實(shí)讓人很佩服的，而且他們還能讓普通的員工能夠自主學(xué)習并表演的很優(yōu)秀，這一點(diǎn)非?？少F，其次他們通過(guò)打卡，拍視頻、懲罰等方式來(lái)記錄和考核讀書(shū)以及上層領(lǐng)導帶領(lǐng)員工下基層踐行掃除道也是值得借鑒的?！?/span>

“從小事抓起，把小事最好，做到極致，也是一件了不起的事情。給我感受最深的是掃除道工作，從前后的照片對比來(lái)看，足以證明他們付出了太多太多。公司領(lǐng)導與員工一道，一起將公廁日積月累的污垢清理掉，是難能可貴的，最可敬的是能夠堅持，十年如一日。從這里就不難而知門(mén)廳的環(huán)境為什么會(huì )保持這么干凈了。”活動(dòng)后大家紛紛表達了自己的參觀(guān)感受。

齊家

在齊家方面，合和圓緣有早安問(wèn)好、夏令營(yíng)和家文化三項舉措并舉，給現場(chǎng)留下了深刻的印象?！?/span>人文關(guān)懷濃厚，堅持為帶有基礎疾病的女孩發(fā)工資，體現公司領(lǐng)導有強烈的社會(huì )責任感和擔當，不是喊口號，而是實(shí)實(shí)在在這么做的。另外公司的員工有困難，領(lǐng)導能夠及時(shí)動(dòng)用資源，為員工提供力所能及的幫助，讓員工生活在這個(gè)大家庭里，有一種歸屬感。我們海陵在這方面做的也很好，諸如家屬日等等，每逢節日，公司都會(huì )組織形式多樣的慶?；顒?dòng)，讓員工感受到節日的氛圍?！?“參觀(guān)合和圓緣給我感受最深刻的還是公司的家文化，從各個(gè)活動(dòng)的展開(kāi)以及視頻的觀(guān)看，讓我看到都是大家發(fā)自?xún)刃牡母吲d，印象最深刻的是對員工的家訪(fǎng)以及對生病女孩的長(cháng)期資助，都是把公司的一家人文化展現出來(lái)，讓所有員工真切的感受到公司的溫暖，真是把公司的讓烘焙的溫度溫暖所有的人。”合和圓緣的家文化感染了現場(chǎng)的每一位員工。

治企

治企的TCC文化和經(jīng)營(yíng)文化節也引起了大家的好奇和興趣?！昂虾蛨A緣公司的企業(yè)文化強調團隊合作和個(gè)人成長(cháng)，類(lèi)似的活動(dòng)非常契合公司的發(fā)展，這些是海陵可以學(xué)習的地方。例如，通過(guò)擺攤活動(dòng)提高員工的經(jīng)營(yíng)理念，海陵是否可以組織類(lèi)似的能幫助員工提升質(zhì)量意識的活動(dòng)或者其他方面的提升?！?

“關(guān)于TCC的開(kāi)展，班組文化圈的建設讓我聯(lián)想到了EFQM模型中關(guān)于員工的部分。明確的企業(yè)文化方向，自上而下全員參與的文化建設，共同的愿景可以確保員工既了解組織的起源，也了解組織的發(fā)展方向。當員工了解各自的角色對組織的影響時(shí)，才能為公司的企業(yè)文化建設和宣傳付出更大的努力。我們海陵在這些方面也做的很好，比如每周一次辦公室和責任區域的掃除道活動(dòng)，公司大群里的掃除道活動(dòng)宣傳，包括準軍事化活動(dòng)的開(kāi)展都很能契合掃除道的精神。同樣的，傳承室的組織，優(yōu)秀班組的評比何嘗不是一種形式的TCC。 ” 大家也結合海陵提出了自己的思考。

現場(chǎng)工匠傳承室命名人也現場(chǎng)一一和工廠(chǎng)負責人隋總交流了企業(yè)文化的落地和創(chuàng )新?！?/span>我們倡導開(kāi)心工作、生活，并以讀書(shū)會(huì )、掃除道、管樂(lè )團分別作為知、行、知行合一的具體展現形式加以貫徹。做事情，初心是很重要的，我們做甜蜜的烘焙，就是把快樂(lè )和甜蜜帶給大家” 隋總說(shuō)道。座談會(huì )在一片歡聲笑語(yǔ)中落下了帷幕，洋溢著(zhù)一張張笑臉的合影也定格了這次交流的喜悅。

參觀(guān)交流的落幕，是落地轉化的開(kāi)始。正如一位成員所說(shuō)：“通過(guò)他們的修身（讀書(shū)會(huì )、管樂(lè )團、掃除道）、齊家（早安問(wèn)好、“合二代”夏令營(yíng)、家文化）、治企（TCC文化、合圓經(jīng)營(yíng)文化節）的企業(yè)文化，讓我感受到企業(yè)不僅僅有制度的冰冷還有家的溫暖，后期，如何在班組的管理中融入這種家的溫暖以及把掃除道的精神深入人心是我需要學(xué)習和思考的地方。 ”

翻山越嶺只為一場(chǎng)遇見(jiàn)，全力以赴只為一次改變。答案就凝結在汗水中、感官和心靈。走出去，引進(jìn)來(lái)，工匠傳承室會(huì )更加堅定心中的熱愛(ài)，傳承好海陵的匠心，實(shí)現明天會(huì )更好的海陵。